２０１６年２月定例会鑑定結果

会員１９名ビジター２名の計２１名参加６３点満点での評価です。

１位　信州亀齢　特別純米美山錦　無濾過生原酒　２９００円　３２点

長野県産美山錦　27BY　２７．１２　日本酒度+3　酸度1.4

岡崎酒造㈱ 長野県上田市中央4-7-33 

２位　鏡山純米生新酒しぼりたて　３０００円　２５点

さけ武蔵・美山錦 ２７．１１　日本酒度±0　酸度1.5

小江戸鏡山酒造　埼玉県川越市仲町10-15

２位　華一風低圧搾り特別純米生　３０００円　２５点　

華吹雪　２８．１　日本酒度+2.5　酸度1.7

㈱玉田酒造店　青森県弘前市茂森町81

４位　春鹿　純米吟醸しぼりばな生酒　２６００円　２０点

福井県産五百万石　２７．１２　日本酒度+1　酸度1.4

㈱今西清兵衛商店 奈良県奈良市福智院町24-1

５位　墨廼江　しぼりたて　純米吟醸生　２８００円　８点　

吟の精　27BY　２８．１　日本酒度+4　酸度1.6

墨廼江酒造㈱　宮城県石巻市千石町8-43

５位　冬の月純米吟醸無濾過生原酒　３０００円　８点

日本晴　２７．１２　日本酒度？　酸度？

嘉美心酒造㈱　岡山県浅口市寄島町7500-2

７位　土佐しらぎく　特別純米　八反錦おりがらみ生　２５５０円　４点

八反錦　27BY　２７．１２　日本酒度？ 酸度？

(有)仙頭酒造場 高知県安芸郡芸西村和食甲1551

７位　播州一献　純米　澱絡み　生　２６００円　４点

兵庫北錦　27BY　２７．１１　日本酒度+3　酸度1.4

山陽盃酒造㈱ 兵庫県宍粟市山崎町山崎28