２０１０年５月定例会鑑定評価

Ａ　信濃鶴　特別純米生原酒　美山錦
フルーティー甘く喉ごし辛、香良、苦味中、香り良し味は普通、香り良いフルーティー、香り十分、さっぱりフルーティー、香り良し味は・・・、ちょっと濃い味付けのものを食べて飲むと物足りない、香り良！味は？、香りが良くてうまい、キレイめでおいしい、
Ｂ　喜正　純米吟醸　山田錦
香り少・砂糖のよう・コク、くだもの・飲みやすい、控え目な香り２回目味良くなった、甘い飲みやすい、果糖カラメルを思わせる甘さと味、旨さがある、濃厚すぎ？、可もなく不可もなく飲みやすい、辛口でスッキリ、普通、ちょっとイヤ、
Ｃ　くどき上手　純米吟醸　酒未来フルーティー、おだやか、ほのかな酸味、フルーティー、味わいしっかりしている酸味のおかげで軽快、美味しい、すっきり、トゲがある、滑らかな酸味良し、飲みやすい・コク少し・後で苦味、辛口でうまい、
Ｄ　町田酒造　純米吟醸生　山田錦
こゆくてフルーティー・口中香残る、すっきり・甘味良、しっかりした酸、多少アルコール臭、飲みやすい、それなり・５月に飲むならいい、バランス良し、クセがあってうまい、チョット酸味、
Ｅ　まんさくの花　純米吟醸亀の尾仕込み
まとまっている、落ち着き、平坦な味、さっぱり、飲みやすい、量が飲める、うまい、
Ｆ　ゆきの美人　純米生酒　季節限定品
酸っぱい、酸味強い、美味い・ブドウの様、酸味少し辛い、酸強い、酸味有り、普通、
Ｇ　三芳菊　純米吟醸　無濾過生原酒　岡山山田錦
インパクト有り、おいしい酸味、甘口、フルーティーきつい、ちょっと甘い、うまい・飲みやすい、甘すぎ、アマイ、濃すぎる、三芳菊？、あまい、酸味が強い、甘いなあ、
Ｈ　浅間山 純米吟醸 からっかぜ VENTO SECO
香り薄っぺら、おだやか、独特の香り平坦な味、変な味、舌のわきに変な感覚、旨味無い、うん？、香りダメ（セルロイド）味ダメ、普通、
Ｉ　黒龍　純米吟醸
ヒド・苦い、クセ有り、香り無し平坦な味、変な味、並か、いまいち、味が薄い、
Ｊ　加茂金秀　雄町純米生　１３０周年記念酒
分離する味上と下に感じる、おいしい、香り無しやや酸味、酸味強い、うすい？かな、クセがありすぎる、控え目だけどおいしい、